O Plano de Desenvolvimento Socioterritorial do Residencial Vila Paraíso desenvolve o curso de Panificação a moradoras da comunidade.

A iniciativa é implementada pela Secretaria Municipal de Planejamento, por meio de uma parceria com o Ministério das Cidades, Caixa Econômica e Governo Federal, principalmente em comunidades que foram contempladas como o Programa Minha Casa Minha Vida.

O curso de Panificação tem duração de 200 horas. Nos meses de março e abril as alunas tiveram as aulas teóricas, que funcionaram como uma preparação para a parte prática em maio. Ao todo 80 moradores recebem a capacitação. Eles foram divididos em quatro turmas com 20 alunos cada.

Além disso, outras turmas estão recebendo cursos de Doces e Salgados, com carga horária de 60 horas. As alunas já passaram pela parte teórica e prática, que encerrou em maio. O curso de Panificação só finaliza na primeira quinzena deste mês de junho.